はたはたのやわらか煮を使って

暑い日が続きます。
みなさま夏バテはされてませんか？

 

 

 

 

 

 

口当たりのよい素麺がおいしい季節ですが、
ついマンネリになりがち。
いつもの薬味に加えて、
輪島・海美味工房のお魚のやわらか煮を
添えてみてはいかがでしょうか。
（写真ははたはたのやわらか煮を使いました）

輪島の丸大豆しょうゆや能登の米飴を使って
柔らかく炊き上げているので、頭も骨も丸ごと
食べられます。
味のアクセントになりますから、めんつゆは
控えめでよいかもしれません。

元気に猛暑を乗り切りましょう！