2025年11月8日 / 最終更新日時 : 2025年11月8日 hikariura お知らせ メギスと沖ハチメの干物づくり 家の解体のため、干物づくりが遅れています。 11月6日、カニ漁解禁前にかけ込みで干物づくりをしました。 輪島港で水揚げされた｢メギス｣と｢沖ハチメ｣を天日塩干ししました。 まだまだ、干物の種類が充分に揃ってい […]
2025年10月19日 / 最終更新日時 : 2025年10月19日 hikariura お知らせ 自宅は解体 加工場は残しました 8月からはじまった、持ち家の公費解体は、私たちが地震当時まで生活していた家が10月15日に更地になって終わりました。 震災にあった人たちは誰でも体験していると思いますが、震災から1年9ヵ月、雨が降れ […]
2025年9月18日 / 最終更新日時 : 2025年9月18日 hikariura お知らせ 震災以来はじめて輪島港から魚が届きました 昨年の震災以来、「輪島・海美味工房｣に輪島港の魚が届くことがなかったのですが、9月に底引き網漁が解禁になり、久しぶりに輪島港で水揚げされた新鮮な魚が届きました。久しぶりの「黄鯛｣。キラキラと輝いています。 大きめのサイズ […]
2025年8月17日 / 最終更新日時 : 2025年8月17日 hikariura お知らせ 公費解体、丁寧な仕事に感謝 公費解体2軒目の家も築100年以上です。建築資材の一部に松の木が使われています。 昔の土壁なので、解体事業者の方たちは、土壁をたたいて落とし土と竹にわけていました。 猛暑の中、汗と土にまみれながら解体資材を細かく分別しト […]
2025年8月16日 / 最終更新日時 : 2025年8月16日 hikariura お知らせ 公費解体、はじまりました ７月末、いよいよ私の家も公費解体がはじまりました。 まずは大規模半壊の家からはじまりました。 バリバリと解体する音に伴って土ぼこりが大変で室内にいても目や鼻、口にもホコリぽっく感じます。 100年程たつ古い家で土壁のため […]
2024年8月24日 / 最終更新日時 : 2024年8月24日 hikariura お知らせ 盆踊りや祭りも一部復活しました。 8月後半に入り、「海女採りさざえの薫製」が好評で慌ただしくしています。 全国の皆さんに温かく背中を押していただき一歩、一歩、復興に向けて前に進んでいきたいと考えています。 1月1日地震発生当時、今まで経験をしたことが […]
2024年5月31日 / 最終更新日時 : 2024年5月31日 hikariura お知らせ 現在の商品と取扱店 2024年６月現在の商品情報と取扱店の紹介ページをつくりました。今後すこしずつ、商品を復活させ、取扱店もひろげていきたいと思っています。
2024年4月5日 / 最終更新日時 : 2024年4月5日 hikariura お知らせ 震災後、はじめて商品を出荷できました さくらの開花便りが聞かれるようになってきました。 能登でもすこしづつですが、経済が動き出し、2次避難所から帰宅してくる人もぼつぼつ増えてきています。 この３カ月ワヤワヤしていましたが、４月４日、震災後はじめて商品を発 […]
2024年3月25日 / 最終更新日時 : 2024年3月25日 hikariura お知らせ 加工場の被害と３月末現在の状況 能登半島地震から２カ月たちました。被災直後と３月現在の加工場の様子を報告します。 事務所 ㊤棚が倒れ書類が散乱して手が付けられない状態でした。ボランティアさんに棚を起こしていただいて事務所を片付けている最中です。㊦少し […]
2024年3月21日 / 最終更新日時 : 2024年3月21日 hikariura お知らせ 輪島港周辺海岸の隆起状況 能登半島地震による隆起で、漁港は使用不能になり、海藻やアワビ、サザエも危機に瀕しています。輪島の海岸の隆起の状況を紹介します。
