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輪島海美味工房(わじまうみこうぼう)

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2019年12月17日 / 最終更新日時 : 2019年12月17日 hikariura お知らせ

「マリソル」に紹介されました

 女性向け月刊誌「マリソル」の別冊「美味しいものBOOK」に、輪島・海美味工房の干物が紹介されています。  冬の日本海で捕れる魚の干物は脂がのってとっても美味しいです。  海美味工房のメンバーは「昔のお姉さんたち」なので […]

2019年12月11日 / 最終更新日時 : 2019年12月11日 hikariura 商品情報

能登の海藻佃煮シリーズ(4種)

「能登の海藻佃煮シリーズ」(4種)の紹介です。 ①「かじめ(標準和名:ツルアラメ)」 ②「わかめ」 ③「アカモク」 ④「つるも」  価格は、1瓶65g入り 650円です。 ①かじめ佃煮 食感を楽しんでいただくため、せん切 […]

2019年12月4日 / 最終更新日時 : 2019年12月4日 hikariura レシピ集

大根菜には海藻佃煮!

▽作り方 ①鍋で沸騰した湯に、新鮮な大根菜を入れてサッと茹でる。 ② 茹でた大根菜を水で冷まし、しっかり水を切る。 ③ 大根菜を細かく刻む。 ④ フライパンにごま油(大さじ2)をひく。 ⑤ 刻んだ大根菜を入れて、醤油、酒 […]

ご注文・お問い合わせはこちらへ。0768-22-248010:00~16:00(日・祝除く)

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