④いわし糠漬けのサラダ

季節の野菜を盛り合わせ、好みのドレッシンングをかけた後、細かく刻んだ糠漬けをサラダ全体にパラパラとちりばめます。糠漬けの辛味がアクセントになって美味しくいただけます。（つづく）

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