<材料 2人分> 
キャベツ  1/4個
卵     1個
小麦粉   30グラム(1/4カップ)
水    100㏄
豚バラスライス 130g
サラダ油 適宜
ピザ用チーズ  適宜
海藻佃煮 大さじ2

<作り方>
①キャベツを千切りにする。
②卵、小麦粉、水を加えて練り合わせる。
③②に千切りキャベツをあわせる。
④フライパンにサラダ油を適宜引き、フライパンが熱くなったら③をのせる。
⑤④の上に豚バラスライスを載せて、フライパンの
底についている部分がカリッとするまで焼く。
⑥豚バラスライスがのった部分を裏返してカリッとするまで焼く
⑦再度、裏返し串でさして小麦粉がつかなくなったら、お好み焼きの上にピザ用チーズをのせて、とろりとしたら海藻佃煮をのせて出来上がり。