2017年4月19日 / 最終更新日時 : 2017年4月14日 hikariura お知らせ 春の献立② そろそろタケノコも出回ってきました。 タケノコご飯にメギスのやわらか煮を合わせました。 「やわらか煮」があると、あと一品・・・という時、 […]
2017年4月14日 / 最終更新日時 : 2017年4月14日 hikariura お知らせ 「天晴れ北陸」4月号に掲載されました 輪島に春を告げる曳山(ひきやま)祭りが終わり、 いよいよ春本番です! すっかりブログの更新が遅くなってしまいました。 北陸ならではの食材を集めた 「天晴れ北陸」4月号に「輪島海美味工房」 の商品が 掲載されました。 ht […]
2016年8月23日 / 最終更新日時 : 2016年8月24日 hikariura お知らせ ぬか鯖仕込んでます 能登の鯖を使い、昔ながらの作り方で仕込む 輪島・海美味工房の「ぬか鯖」。 ただいま品切れでご迷惑をおかけしております。 もうしばらくお待ちください。 […]
2016年8月3日 / 最終更新日時 : 2016年8月3日 hikariura お知らせ ごぶさたしました! 加工場の仕事が忙しく、ブログの更新がすっかり遅れてしまいました。 楽しみにしてくださっていたみなさま、すみませんでした。 今日は私たちのふだんのお昼ご飯をご紹介しましょう。 名付けて、「輪島の海女小屋(←加工場!)定食」 […]
2015年12月26日 / 最終更新日時 : 2016年8月3日 hikariura お知らせ 本に紹介されました 夕方、加工場から家へ帰ると、1冊の本が届いていました。 最近、本を読むことから遠ざかっていましたが あまりにも身近でわかりやすく書かれているので 夕食の準備を忘れて読んでしまいました!! (アッ!集中すると何もかも忘れて […]
2015年8月12日 / 最終更新日時 : 2015年8月12日 hikariura お知らせ 「探訪 夏の能登展」終了しました このたびは、大変気温が高く暑い中、 大阪・梅田阪急百貨店「探訪 夏の能登展」にお訪ね下さいまして ありがとうございました。 いろいろな方 […]
2015年8月5日 / 最終更新日時 : 2015年8月2日 hikariura お知らせ 梅田阪急百貨店に出品します(その4) いよいよ大阪・梅田阪急百貨店で催される 「探訪 夏の能登展」が始まりました。 関西のみなさまにお目にかかるのは初めてですが、 珍しい能登の味をこの機会に是非お試しになってください。 調理方法やおすすめの品など、遠慮なくお […]
2015年8月4日 / 最終更新日時 : 2015年8月2日 hikariura お知らせ 梅田阪急百貨店に出店します(その3) 8月5日~11日、大阪・梅田阪急百貨店で開催される 「探訪 夏の能登展」に、輪島海美味工房が出品します。 「ふぐの子の糠漬 […]